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9. Carbohydrates - Parte 5 di 5!
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9. Carbohydrates / Starch / Problema 8
Problema 8
Which of the following statements correctly describes the structural difference between amylose and amylopectin?
A
Both amylose and amylopectin are branched.
B
Amylose is unbranched, while amylopectin is branched.
C
Amylose is branched, while amylopectin is unbranched.
D
Neither amylose nor amylopectin is branched.
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