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Biochemistry
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Starch
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9. Carbohydrates / Starch / Problema 6
Problema 6
How does the presence of maltose in amylose affect the digestibility of starch in animals?
A
It makes starch indigestible.
B
It reduces digestibility.
C
It indicates that starch is digestible by most animals.
D
It has no effect on digestibility.
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