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8. Water and Minerals
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8. Water and Minerals / Major Mineral: Calcium and Phosphorus / Problema 8
Problema 8
Which food choice provides a significant amount of highly bioavailable dietary calcium?
A
Black coffee (contains negligible calcium and may slightly affect absorption patterns)
B
Canned salmon with bones
C
Raw spinach (high oxalate content)
D
Refined white bread (minimal calcium and often low in bioavailable minerals)
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