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Organic Chemistry
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Problema 4
How does the amphipathic nature of fatty acids contribute to the formation of micelles in aqueous solutions?
A
The entire fatty acid molecule dissolves in water.
B
The hydrophilic tails attract water molecules, forming a sphere.
C
The hydrophobic tails aggregate inward while hydrophilic heads face outward.
D
The carboxylic acid group repels water, forming bilayers.
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