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Organic Chemistry
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32. Lipids - Parte 2 di 3!
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32. Lipids / Triacylglycerol Reactions: Hydrogenation / Problema 5
Problema 5
What configuration change can occur during partial hydrogenation of fatty acids?
A
Trans to aromatic configuration.
B
Trans to cis configuration.
C
Cis to linear configuration.
D
Cis to trans configuration.
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