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Organic Chemistry
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32. Lipids - Parte 2 di 3!
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32. Lipids / Triacylglycerol Reactions: Hydrogenation / Problema 6
Problema 6
What is a known health risk associated with trans fats produced during partial hydrogenation?
A
Increased muscle mass.
B
Increased risk of cardiovascular disease.
C
Improved brain function.
D
Reduced risk of diabetes.
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